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豚積元氣?熱血開FUN??11/21肉燥飯爭霸賽新營舉辦

發布時間:2021-08-23 18:35
2020/11/18

【大成報記者于郁金/臺南報導】臺南市擁有獨特地理環境,加上使用干凈無污染烏山頭水庫水源灌溉,生產的稻米品質格外優良;臺南市政府為推廣臺南好米及行銷國產豬肉,將于11月21日在新營民治市政中心前廣場舉辦肉燥飯爭霸賽,邀請60店家共提供6,000碗國產豬肉加臺南好米的美味肉燥飯,市長黃偉哲邀請全國各地民眾一起來品嘗。
黃偉哲表示,臺南是臺灣重要米倉,水稻主要種植地為后壁、柳營、白河、六甲等地區,年種植面積高達24,000公頃,今年2期作種植約10,000公頃,目前正陸續收割;因應明年元旦即將開放美豬進口,此時辦理肉燥飯爭霸賽,除了向民眾推薦臺南優質好米,同時行銷國產豬肉,以行動支持臺灣養豬產業。
黃偉哲指出,臺南市肉品市場股份有限公司為推廣國產豬肉,透過加工儲存方式提升附加價值,創立“上品豚”臺南在地豬肉加工品品牌,用最新鮮優質的國產豬肉制成香腸、排骨、水餃、肉干、貢丸、咸豬肉等多元畜產加工品,讓民眾能夠安心食用,希望民眾選用國產豬肉,支持在地豬農。
黃偉哲進一步表示,11月21日舉辦肉燥飯爭霸賽,除了有60店家共提供6千碗肉燥飯供品嘗外,還邀請臺南市養豬協進會、臺南市肉品市場股份有限公司、臺灣糖業公司、后壁區農會、新營區農會、六甲區農會、柳營區農會、芳榮米廠、弘昌米廠、后壁永興醬油廠設攤位,集國產豬肉、臺南好米、臺南好醬油三大元素辦理農畜產品展售及試吃,歡迎民眾共襄盛舉。
農業局長謝耀清指出,此次活動結合“溫暖大臺南─實物愛心銀行”設置公益專區,欲響應公益捐輸食物食材給弱勢家庭及關懷據點的民眾,可于活動當日至公益專區攤位洽詢臺南市實物愛心銀行溪北分行;另外,活動當日上午8時至下午15時,臺南青農聯誼會在南瀛綠都心的新營捐血站舉辦“聯合公益捐血展售活動”,凡是挽袖捐血的民眾,就有機會得到青農種植的優質農特產品,臺南市農會和柳營區農會更加碼贈送走馬瀨農場門票及新產品“虱目魚粥品”,農會家政班則于上午11時舉辦“破布子雞”廚藝教室,11時30分開始發放滋補養生破布子雞湯供民眾分享。

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